소라를 어떻게 먹지? 소라 찌는 법 with 하이볼

 

 

 

날짜 : 2023. 7. 29

소라 가격 : 8개 8,000원

 

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낮동안엔 찌는 듯한 무더운 날씨였는데

저녁 무렵이 되니 조금은 선선한 바람이 불어~

 

쌩~하고 자전거 타고 시장으로~!

 

마감세일 중인 소라를 덥석 사들고 왔다.

 

소금 한큰술을 넣고 검은 비닐을 씌워 30분 해감~

깨끗이 뽀독뽀독 솔로 닦은 다음

보글보글 끓는 물에 15분간 쪄서 완성~!

 

얼음 가득 시원한 하이볼과

함께 사온 메론~

쫄깃하고 신선한 소라~

 

천국이 따로 없다~^^